Η Ευαγγελία Τριπολιτσιώτη είναι εργοθεραπεύτρια. Έχει μεγαλώσει στην Αθήνα και είναι απόφοιτη του τμήματος Εργοθεραπείας του Τ.Ε.Ι. Αθήνας (Σ.Ε.Υ.Π. Τμήμα Εργοθεραπείας). Στα πλαίσια της Κλινικής της Άσκησης εργάστηκε στο παιδοψυχιατρικό τμήμα του Τζανείου Νοσοκομείου και στο Ειδικό Εργαστήριο Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης ( Ε.Ε.Ε.Κ.) μαθητών με προβλήματα όρασης και πολλαπλές αναπηρίες.
Στη συνέχεια ολοκλήρωσε την Πρακτική της Άσκηση στο Εθνικό Κέντρο Αποκατάστασης (Ε.Κ.Α). Η εκπαίδευσή της στο τομέα της παιδιατρικής εργοθεραπείας περιλαμβάνει ετήσιους εποπτικούς κύκλους, ατομικές εποπτείες καθώς και παρακολούθηση σημαντικών σεμιναρίων και Πανελλαδικών Συνεδριών. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται επαγγελματικά με παιδιά με διάχυτες αναπτυξιακές διαταραχές και νοητική υστέρηση. Εργάζεται στο απογευματινό τμήμα του κέντρου.